最近新光三越信義區紛紛加入新的餐廳, 10月20號新光三越A9館樓上6樓新開了一家豬排店,號稱是日本非常有名的,叫做 MaiSEN邁泉豬排.

 

剛開幕的前幾天排隊的人潮像算是相當多的,曾經去看過一次,人潮來說大概可能需要排一個小時左右,過了大約兩個星期剛好碰到週末禮拜五晚上,想說再來去看看情況如何,或許是今天是上班日所以人還比較少,大約20分鐘之內就排到了,基本上他人事那作為還算蠻寬敞的,因為用餐的時候都坐滿了人就不方便拍照了,下面是他的菜單供大家參考.

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這是和朋友去點的是一那肉豬排套餐和豬排三部曲,從照片可以看到除了主菜之外和一般的豬排套餐一樣有高麗菜,味增湯,還有幾樣小菜.

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旁邊還附了各種可以用來淋在豬排上面的醬料,味道還不錯,有辛辣的口感又酸酸甜甜的感覺,還蠻適合油炸的豬排,另外還有他的芝麻醬用來淋在高麗菜上面也非常適合,還有還有,他有一瓶富有辛香料的鹽巴也很不錯,自己覺得可以撒在豬排上或者是高麗菜絲上.

 

整體來說他是不錯吃的豬排,小菜有點像泡菜,味道算是比較屬於重口味的,份量來說比較少一些,相較於其他台灣目前的日式豬排店個人覺得他還有進步的空間,另外他的味增湯都口感似乎單調了一些,或許可以再增加其他的佐料或配料應該會更好.不過這家新的豬排店不失為豬排愛好者的另一個新選擇.

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